recepty v kategorii
Sladké
VELIKONOČNÍ MAZANEC SE SNÍŽENÝM OBSAHEM CUKRU
Tento mazanec je poněkud dietnější, než jsou ostatní recepty na mém blogu. Peču ho pro...
FÍKOVÉ KOBLIHY
Děti se láskou k nim netají, dospělí na nich hřeší spíše potají, protože vědí, že nejsou...
PUNČOVÝ DORT
I když se pro svou širokou dostupnost za dob minulých považuje za socialistický dezert, já...
MÍŠA DORT
O Míša dortu se říká, že je buď českou verzí amerického cheesecaku nebo dezertem inspirovaným...
MANDLOVÝ TŘÍKRÁLOVÝ DORT
Tenhle koláč nepeču jen na Tři krále, ale i během roku. Není v něm přidaný žádný...
MEDOVÝ PERNÍK S POVIDLY
První dochovaná zpráva o věhlasném českém perníku pochází z roku 1335, kdy se v rozmanitých tvarech...
KOLÁČKY Z OVESNÝCH VLOČEK
Ovesné koláčky, které bychom dnes spíše nazvali sušenkami, se u nás rozmohly téměř před sto...
SLADKÝ DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK
Velký oranžový meloun, jak nazvali před tisíci lety dýni Řekové, pochází ze západní polokoule, ale...
STROUHANKOVÁ BUBLANINA S OSTRUŽINAMI
Víte proč mám tak ráda Marii Janků-Sandtnerovou? Protože se v jejích receptech objevují střípky naší...
DATLOVÉ KOŘENĚNÉ KULIČKY
Dříve lidé věřili, že jídlem se mohou i léčit. Tento recept sice nepochází ze starých...
CELOZRNNÝ BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK
Banánový chlebíček je jeden z nejvděčnějších moučníků, který se snad vždy vydaří. Na těstu není...
MANDLOVÉ SUŠENKY POSTARU
Pečivo ochucené medem a kořením nejspíše znali již velmi rané civilizace, jako byli Sumerové nebo...
GIN TONIK CHEESECAKE S KANDOVANÝMI CITRONY
Hello darkness my old friend“ mnou rezonuje v hloubi duše do všech úrovní. Těžko se mi...
DORT RED VELVET S KRÉMEM Z MASCARPONE
O historii Red Velvet dortu jsem již psala před rokem, když jsem pekla červeně laděné...
BORŮVKOVO-VANILKOVÉ CUPCAKY
Čím jsou moje holky starší, tím více je zajímá vaření a pečení a chtějí spousty...
SNĚHOVÁ MRAMOROVÁ BÁBOVKA S VŮNÍ POMERANČE
Když se mi v lednici nahromadí více bílků, peču bábovku nadýchanou sněhem a nebo některý...
SKOŘICOVÍ ŠNECI S OŘECHOVOU DROBENKOU
Dlouho bez pečení nevydržím, i když si vždy plánuji od sladkého pauzu. Aby ne, když...
OŘECHOVÝ DORT
Dorty peču moc ráda a nejraděj bych je servírovala častěji než jen na narozeniny nebo...
PERNÍKOVÝ DORT
Pro ty, co cukroví vůbec nepečou, a přesto by chtěli něco svátečního, sladkého na vánoční...
VAFLOVÉ KOŠÍČKY
Podobné košíčky těmto vaflovým dělávala moje babička na Vánoce, ale hodí se i na nedělní...
KÁVOVÉ OŘECHY
Věřím, že tímto receptem potěším všechny kávové milovníky a to nejen tipem na rychlé nepečené...
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Aroma vanilky se omamně šíří po celé kuchyni. Kdyby tak šla spojit s vůní jehličí,...
MAKOVO-KOKOSOVÁ ROLÁDA S RUMEM
Pokud máte rádi mák, kokos, sušené švestky a vyhýbáte se rafinovanému cukru, mohla by vás...
KLASICKÝ LINECKÝ KOLÁČ
Věděli jste, že linecký koláč se peče již přes 300 let? Možná i déle, ale...
KDOULOVÝ VĚNEC S MARCIPÁNEM
Tento moučník si můžete upést třeba na advent, zapíchat do něj svíčky a vytvořit si...
KDOULOVÁ MARMELÁDA NA BÍLÉM VÍNĚ
Netradiční ovoce, které je v syrovém stavu téměř nepoživatelné, ale po tepelné úpravě naprosto neodolatelné…božské kdoule....
DÝŇOVÁ BÁBOVKA S BÍLOU ČOKOLÁDOU, PISTÁCIEMI A BRUSINKAMI
Na Halloween s dětmi peču vždy nějaký dýňový moučník. Letos jsem dostala zákaz na použití...
MARMELÁDA Z ARÓNIE
Ptáci ji milují. Tak moc, že se vždy obávám, aby na nás nějaká zbyla, než...
BRAMBOROVÝ KOLÁČ SE ŠVESTKAMI A OŘECHOVOU DROBENKOU
Švestkám stejně nejvíc sluší bramborové těsto. Proč si to myslím? Protože jsem se vždy nemohla...
ŠVESTKOVÝ SALÁT
Pokud nejste příznivci moučníků, ale máte rádi chuť upečených švestek, zkuste si připravit švestkový salát...
ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ S OSTRUŽINAMI
Nově jsem si oblíbila pečení z domácí strouhanky, takže tenhle recept je jen upravená višňová...
KYNUTÝ KOLÁČ SE ŠVESTKAMI A MÁKEM
Naše švestka letos nic moc neurodila, a tak nezbývá nic jiného, než je kupovat na...
MARMELÁDA Z ČERNÉHO RYBÍZU
Černý rybíz u nás na zahrádce vždycky zbude. Chodím na něj totiž jenom já, a...
KRÁSNÁ KAŠE Z RŮŽÍ
V nejstarších dochovaných kuchařkách najdete obrovské množství receptů na kaše. Dělaly se naslano i nasladko a...
RŮŽOVÁ TINKTURA NEBOLI ŠŤÁVA Z RŮŽÍ
Když jsem zahlédla „Recept na růžovou tinkturu, chladící pijící vodu“ pocházející z 18. století v kuchařce...
MORUŠOVÝ ZOFT
Před pár lety jsme si na zahradě zasadili morušovník a první roky si užívali sladké...
KAŠE Z BÍLÉHO MÁKU
Mám tu pro vás další kaši, opět ze sborníku kuchařských receptů šlechtických z první polovice...
JINÁ BUBLANINA DLE SANDTNEROVÉ
Můj muž mi dlouho tvrdil, že nemá rád bublaninu. Peču tedy během léta převážně kynutý...
JAHODOVÁ KAŠE SE SLADKÝM VÍNEM BERA
Jahodovou kaši z trávnic vám sem dávám spíše pro pobavení, než že bych očekávala, že si...
JAHODOVÁ ZMRZLINA SE ŠLEHAČKOU A HOŘKOU ČOKOLÁDOU
Zmrzlinám se těžko odolává. Obzvlášť těm, které si sami doma vyrobíte přesně dle svých představ....
BRABANTOVÝ DORT
Brabantské cukroví neb dortíčky jsou celkem známé, ale dort? Zajímalo by mě, zda byl první...
VINTAGE DATLOVÝ DORT
Dorty jsou moje vášeň. Notně jsem se jim věnovala při mých prvních pokusech o vaření,...
REBARBOROVÝ KOLÁČ DLE SANDTNEROVÉ
Mám pro vás další recept s rebarborou, který jsem opět našla u mé oblíbené Marie Janků-Sandtnerové....
NEPEČENÝ CHEESECAKE SE ŠEŘÍKOVOU ŠŤÁVOU
Šeříkovou šťávu nemusíte jen pít, ale můžete ji použít i do přípravy moučníků. Krásný efekt...
DIPLOMÁTICO BABA AU RHUM
Když jsem do rumového speciálu Warehouse#1 chystala recepty s využitím rumu a hledala ty nejklasičtější recepty,...
MAKOVÝ DORT S VIŠŇOVOU ZAVAŘENINOU
Pro tento dort jsem se inspirovala receptem Magdaleny Dobromily Rettigové z Velké kuchařky vydané v...
PISTÁCIOVÁ BÁBOVKA S BÍLOU ČOKOLÁDOU
Věděli jste, že pojídání květů se těší tisícileté tradici? Alespoň tak tomu bylo v Číně, Japonsku,...
FRANCOUZSKÉ ČAJOVÉ PEČIVO MADELEINES
Jestli máte rádi příběhy o tom, jak vznikají různá jídla a jejich jména, mám pro...
MRKVOVO – OŘECHOVÉ VAFLE
Vafle se nevyhnuly ani nám. Tak dlouho jsem o nich doma poslouchala, až jsem nevydržela...
KVÁSKOVÝ MAZANEC
Já se letos dala s velkou vervou do kváskového pečení, takže i mazanec bude poprvé z kvásku....
KVÁSKOVÉ VELIKONOČNÍ JIDÁŠE
Jidáše se připravovali vždy na Zelený čtvrtek, ještě před východem slunce, aby se mohly pojídat...
KVÁSKOVÉ KOLÁČE DRUŽBANCE
Dlouho jsem se odhodlávala jít do kváskového pečení, ale nakonec po prostudování všech benefitů pro...
KOKOSOVÉ BEZÉ S MANGEM A MOCHYNÍ
Představuji vám mojí třetí variaci na klasický bezé dort. Já a Stelinka bezé zbožňujeme a...
CITRÓNOVO-MAKOVÝ DORTÍK Z AMASAKÉ
Amaseké je oblíbené především mezi makrobiotiky, ale věřte, že když ho ochutnáte, zamilujete si ho...
ŠPALDOVO-TVAROHOVÉ KOBLIHY NEKYNUTÉ
Koblihy smažím jen jednou do roka, a to většinou na masopustní neděli dětem k snídani....
SAMETOVÉ BROWNIES RED VELVET
Slyšeli jste již o red velvet brownies? Věřím, že brownies znáte všichni, ale red velvet?...
ÚŽASNÝ CAPUCCINO CHEESECAKE
Když jsem nedávno dávala příspěvek o filtrované kávě, tak někteří z vás psali, že stejně máte...
FONDANT MR. BLACK
Co si upéct, když jste na narozeniny sami doma, a víte, že celý dort byste...
OŘECHOVÉ TYČINKY S RUMEM BOTRAN COBRE
Můj muž vzpomínal na své nejoblíbenější cukroví z dětství: „Takové ořechové tyčinky s citrónovou polevou,...
VIŠŇOVÉ KOULE S RUMEM EQUIANO
Tohle cukroví je u nás největší hit. Já samozřejmě každý rok peču naší oblíbenou klasiku,...
HROZINKOVÉ KOULE S RUMEM DIPLOMÁTICO
Pro všechny nešťastníky, co najednou zjišťují, že mají málo cukroví a nebo dokonce žádné, mám...
MANDLOVÉ SUŠENKY S RUMEM BLACKWELL
Na každé kapce záleží. Obzvlášť při přípravě cukroví nebo dezertů bychom měli zvážit, čím jejich...
KAKAOVÉ PERNÍČKY
Na perníčky je tolik receptů, že to snad ani není možné. U nás se vždy...
DROBENKOVÝ KOLÁČ S JABLKY A TVAROHEM
Znáte drobenkový jablečný koláč s tvarohem? Když něco peču roky, mám pocit, že to nemůže...
CITRÓNOVÁ BÁBOVKA S BÍLLÝM MÁKEM A TVAROHEM
Já jsem velká milovnice máku, ale moje děti ho moc nemusí. Tak jsem na ně...
SVATOMARTINSKÉ KYNUTÉ ROHLÍČKY
Věděli jste, že hlavním symbolem svátku svatého Martina jsou svatomartinské rohlíčky, protože připomínají podkovy jeho...
DÝŇOVO-RICOTTOVÉ LÍVANCE S KAŠTANOVÝM KRÉMEM
Tvarohové nebo kynuté lívance visí u mě na blogu už pěkně dlouho a věřím, že...
NEPEČENÝ DÝŇOVÝ CHEESECAKE DO SKLA
Pokud máte přebytek dýňového pyré a nechce se vám do žádného velkého pečení nebo vaření,...
KOLÁČ S DÝNÍ, POMERANČEM, ROZMARÝNEM A LIKÉREM AVERNA
Když jsem viděla v kuchařce od Hany Michopulu dýňový koláč s pomerančovou šťávou, hned mě napadlo vyšperkovat...
DUŠENÁ JABLKA VE SLADKÉM VÍNĚ BERA
INGREDIENCE: 8 KYSELEJŠÍCH JABLEK 5 LŽIC JAVOROVÉHO SIRUPU NEBO MEDU 400 ML VÍNA BERA MOSCATO...
CHIA PUDINK S MANGEM
Chia puding se již delší dobu drží v nabídce trendy bister, ale bohužel ne vždy je...
Legendární Sachertorte
Proč jsem se pustila do pečení tak náročného dortu jako je ten Sachrův jsem si...
BABIČINA ŽEMLOVKA
Pro mě je jednou z echt vintage záležitostí klasická žemlovka nebo jak se také říká...
MAKADAMOVÁ ZMRZLINA S RUMEM HAMPDEN
Makadamovou zmrzlinu jsme ochutnala poprvé v Janově u našeho přítele Luky Gargana, který je zároveň i...
VANILKOVÁ ZMRZLINA DLE APETITU
Někdy jsou ty náhody opravdu zajímavé. Jakub mi koupil nový kuchyňský robot a když jsem...
ETON MESS S LEVANDULOVÝMI PUSINKAMI A OSTRUŽINAMI
Miluji levanduli. Pro její krásné vzezření i omamnou vůni. Pro mě je to taková malá...
MERUŇKOVÝ KOLÁČ DO SKLA
At‘ se snažím jakkoliv, když dám dětem koláč na svačinu do batůžku, stane se z něj...
FRANCOUZSKÝ KOLÁČ S HRUŠKOU, SMETANOU A OSTRUŽINAMI
Rychlejší a chutnější koláč, než je tenhle neznám. Dělám ho již pár let a dle...
KYNUTÉ BORŮVKOVÉ KNEDLÍKY
Kynuté ovocné knedlíky, jsou další letní klasikou, která mám pocit se z dnešních kuchyň vytrácí. Podle...
VIŠŇOVÁ BUBLANINA S MANDLEMI A LIKÉREM GRAND MARNIÉR
Je vůbec někdo, kdo jako dítě nejídával bublaninu? U nás to bylo jasně rozdělené. Babičky...
MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA
Co by to bylo za vintage kuchyň, kdyby se v ní neobjevily meruňkové knedlíky. My se...
MANDLOVÉ BEZÉ S BÍLOU ČOKOLÁDOU A PISTÁCIOVÝM KRÉMEM
Dokážete si i tu nejmenší narozeninovou oslavu představit bez dortu? Já tedy ne. Musí se...
KYNUTÉ BUCHTY BABIČKY JIŘINKY
Moje babička pekla nejlepší buchty na světě. Možná teď kroutíte hlavou a říkáte si, že...
MRAMOROVÁ BÁBOVKA S TVAROHEM
Já neustále vymýšlím spousty zdravých sladkých receptů, abychom mlsali o trochu lépe než já, když...
REBARBOROVÝ KOLÁČ
Kamarádka mi přivezla ze svojí zahrady spousty rebarbory, a tak může pokračovat naše vzájemné seznamování...
KŘEHKÉ SUŠENKY S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM
Máte rádi arašídové máslo? Buráková pomazánka se sice těší největší popularitě v Americe, ale já jsem...
KOKOSOVÝ DORT BOUNTY
Pokud milujete kokos, je tenhle dort stvořen přesně pro Vás. Já měla jako dítě moc...
SCHWARZWALDSKÉ BEZÉ S VIŠNĚMI Z RUMU
Ještě jsem nepotkala nikoho, komu by nechutnal bezé dort, který většinou peču při příležitosti narozenin....
PUSINKOVÝ DORT PAVLOVA
Tahle kráska s nadýchanou sukýnkou roztančí vaše nedělní odpoledne do nezapomenutelného zážitku. Navíc je neskutečně milá,...
KAŠE S FLAMBOVANÝM ANANASEM A KOKOSEM
Nevím, jak je to možné, ale flambování pro mě dlouhou dobu zůstávalo utajeným kouzlem mistrů...
KŘUPAVÝ CRUMBLE S OVOCEM ZE ZAHRADY
Když se řekne Crumble (nebo krambl chcete-li) představím si léto, víkend, zahradu a snídani venku....
ŠPALDOVÉ ŠÁTEČKY
Upírá na vás rodina mlsné oči a vám se nechce trávit hodiny v kuchyni? Tak to jste...
VELIKONOČNÍ MAZANEC Z DROŽDÍ
Mazanec a vánočka – dvě moje oblíbené pochoutky, které jsou navíc spjaty s těmi nejhezčími svátky...
OŘÍŠKOVÝ DEZERT DO SKLA S MANGEM A KOKOSOVOU ŠLEHAČKOU
Tenhle sladký krasavec ve skle je pěkně nebezpečný. Lehce vás ošálí svými zdravými ingrediencemi, ale...
MANDLOVÝ BERÁNEK S BRUSINKAMI, GRAND MARNIER A ČOKOLÁDOU
Když jsem byla malá, tak doma byl na Velikonoce výběr ze dvou beránků. Jeden se...
PEČENÁ JABLKA S OŘÍŠKOVOU POLEVOU
Pečená jablka, pečené hrušky, pečené broskve, pečené banány – jednoduchý a chutný dezert, který ocení...
KŘEHKÉ PEKANOVÉ SUŠENKY
Když cítím vůni pekanových sušenek, vzpomenu si na období, kdy jsem každý den, zima nezima,...
ŠPALDOVÉ TVAROHOVÉ LÍVANCE S VANILKOU
Znáte někoho, kdo nemá rád palačinky a lívance? U nás, kdyby byly lívance k snídani, palačinky...
MEXICKÝ DORT TRES LECHES
Doma zrovna nebylo žádné máslo a jelikož je momentálně v naší lokální Bille vyprodané, tak se...
RICOTTOVO – KOKOSOVÝ CHEESECAKE S PEKANOVÝM KRÉMEM
Cheesecake byl hned po klasickém piškotovém dortu, který jsem se naučila od maminky, jeden z...
ČOKOLÁDOVÁ BÁBOVKA PRO ČOKOHOLIKY
Čokoládové dezerty se u nás nikdy neomrzí, a tak u mě na blogu najdete spoustu...
MASOPUSTNÍ KOBLIHY KYNUTÉ
Koblihy se dle tradice pečou na Tučný čtvrtek, ale v našich končinách většinou až o víkendu...
BROWNIES PODLE ELLY WOODWARD
Sice je jaro už tak trochu ve vzduchu, ale ještě pořád je dost zima na...
OBRÁCENÝ JABLEČNÝ KOLÁČ
Obrácený jablečný koláč je další z moučníků, jehož recepty se internet přímo hemží a je těžké...
NEJLEPŠÍ ČOKOLÁDOVO-KOKOSOVÉ SUŠENKY S RUMOVÝM KRÉMEM
Možná si říkáte, že je to namyšlené říci, že tyhle sušenky jsou nejlepší, ale kdyby...
ŠVESTKY V RUMU A V HOŘKÉ ČOKOLÁDĚ
Nevím, jestli švestky v rumu vůbec nazývat cukrovím, ale já je dělám pravidelně na Vánoce, tak...
AVERNA COFFEE RAW DORTÍČKY
Nestíháte péct? Nic si z toho nedělejte…stejně tak jako já J. Naštěstí můžete štědrovečerní nabídku sladkého zachránit...
PLNĚNÉ OŘECHY S OŘECHOVO-RUMOVOU NÁPLNÍ
Plněné ořechy jsou mým nejoblíbenějším cukrovím. Asi je to tím, že mám moc ráda vlašské...
MEDOVÉ PERNÍČKY
Perníčky skoro vždy peču nadvakrát. Začínám je péct s dostatečným předstihem, jako takový vánoční předvoj, ale většinou...
ŠPALDOVÉ LINECKÉ S GRAND MARNIER MARMELÁDOU
Zajímalo by mě, jestli se vůbec najde nějaká domácnost, kde se nepeče linecké. Alespoň v mém...
KARAMELIZOVANÉ PEKANY V JAVOROVÉM SIRUPU A BOURBONU
Pokud máte rádi karamelizované ořechy, ale snažíte se co nejvíce vyhýbat cukru, nadchne vás tento...
VÁNOČNÍ ŠTOLA OLLIES
Vánoční štola by se měla péci s předstihem, protože vyžaduje dvou až třítýdenní rozležení v chladu....
TMAVÉ DIPLOMÁTICO LANÝŽE S PEKANY
Víte o tom, že lanýže údajně vznikly omylem? Kdysi ve Francii na začátku 20. století...
BÍLÉ LANÝŽE S RUMEM DIPLOMÁTICO, MANDLEMI A KOKOSEM
Tradiční francouzské lanýže mají mnoho variací, ale jejich společným základem je povětšinou čokoláda a smetana...
VLÁČNÉ OVESNÉ MUFFINY S PEKANOVOU DROBENKOU
Já pevně doufám, že se mezi vámi najde nějaký další nadšenec do pekanových ořechů, abych...
DÝŇOVÉ CUPCAKY S JAVOROVÝM SIRUPEM A ČOKOLÁDOU
Během dýňové sezóny se mi občas stane, že si připravím více dýňového pyré, než je...
MRKVOVÝ DORT
Pamatuji si období, kdy se ještě spousta lidí podivovala nad tím, že peču dort z mrkve...
ŠPALDOVÉ KYNUTÉ LÍVANCE S OVOCNOU OMÁČKOU
Když se řeknou lívance, jsem hned zpátky u babičky v kuchyni. Moje máma byla spíše palačinková,...
RAW LIMETKOVO-AVOKÁDOVÝ DORT
Určitě jsem již zmiňovala, že avokádo se u nás těší velké oblibě. Nejíme ho jen...
PEČENÉ BROSKVE SE ZMRZLÝMI BANÁNY
Nevíte, co s broskvemi a doma kolem nich všichni lhostejně chodí? Dostali jsme tašku broskví...
KOLÁČ S OSTRUŽINAMI A ČOKOLÁDOU
Ostružinová sezóna vrcholí a my se jí s radostí oddáváme. S ještě větší radostí se to podléhá,...
NEJLEPŠÍ GRANOLA S BRUSINKAMI A PEKANOVÝMI OŘECHY
Tato výtečná, přírodně slazená granola je u nás absolutním favoritem. Její příprava je hrozně jednoduchá...
LISTOVÝ ZÁVIN S VIŠNĚMI
U nás doma nesmí skončit višňová sezóna bez toho, aniž bych svého milého nepotěšila višňovým...
POHANKOVO – ŠPALDOVÉ PALAČINKY
Všechny děti, které já znám, milují palačinky. Milovala jsem je jako dítě i já. Dožadovali...
AVOKÁDOVO-BANÁNOVÁ ČOKOLÁDOVÁ PĚNA
Tento recept jsem přebrala od Elly Woodward, která je autorkou veleúspěšného blogu Deliciously Ella a...
ŠPALDOVÝ Linecký koláč
Skvělé těsto jako linecké je škoda si nechávat jen na Vánoce. Alespoň u nás se...
VIŠNĚ V RUMU
Višně v rumu dělávala moje babička, ale to je jen vzpomínka na umístěné skleničky ve špajzu...
VIŠŇOVÁ ZAVAŘENINA
Když jsem byla malá, tak mi višně vůbec nechutnaly. Dávala jsem přednost třešním, které jsou...
TÁČ PRABABIČKY HÁJKOVÉ
Možná, stejně jako já jsem donedávna netušila, nevíte stejně i vy, co je to táč....
CITRÓNOVÝ KRÉM (LEMON CURD)
Tento citrónový krém je mým zachráncem před vyhozením žloutků, které se občas u mě v lednici...