recepty v kategorii
Chuťovky
ŘECKÁ FAVA
Letos jsem procestovala řeckou Ikarii, západní Francii a v Baskicko. Všude jsem převážně vyhledávala tradiční...
TŘEŠŇOVÉ ČATNÍ
Napadlo vás někdy třešně zpracovat jinak než nasladko? Mám moc ráda různé druhy čatní a...
ŠÍPKOVÁ MARMELÁDA S POMERANČEM
Pomeranče severu, tak označovala šípky naše patrně nejvýznamnější propagátorka zdravé výživy 20. století a etnografka...
KDOULOVÁ MARMELÁDA NA BÍLÉM VÍNĚ
Netradiční ovoce, které je v syrovém stavu téměř nepoživatelné, ale po tepelné úpravě naprosto neodolatelné…božské kdoule....
DRŮBEŽÍ JÁTRA S LANÝŽI A MADEIROU
Játra jsou velice delikátní pochoutkou, kterou každý nejí. Někdo nemá rád jejich specifickou chuť a...
MARMELÁDA Z ARÓNIE
Ptáci ji milují. Tak moc, že se vždy obávám, aby na nás nějaká zbyla, než...
ŠVESTKY NALOŽENÉ V OCTĚ
Kompotované švestky ty já nemusím, ale naložené v octě, to je jiná písnička. Tenhle skvělý recept...
MARMELÁDA Z ČERNÉHO RYBÍZU
Černý rybíz u nás na zahrádce vždycky zbude. Chodím na něj totiž jenom já, a...
KRÁSNÁ KAŠE Z RŮŽÍ
V nejstarších dochovaných kuchařkách najdete obrovské množství receptů na kaše. Dělaly se naslano i nasladko a...
TOPENKY S KOURY A LIBEČKOVÝM PESTEM
O topence, neboli plátku opečeného chleba, se našla zmínka už ve spojení s hostinou, kterou pořádala...
JAHODOVÁ KAŠE SE SLADKÝM VÍNEM BERA
Jahodovou kaši z trávnic vám sem dávám spíše pro pobavení, než že bych očekávala, že si...
REBARBOROVÉ CHUTNEY
Cibulové chutney má u nás již pevné místo a jakmile dochází, pouštím se rychle do...
REBARBOROVÁ OMÁČKA K RYBÁM NEBO MASU
Krátká sezóna rebarbory už začala a jako každý rok jsme se nemohli dočkat, kdy už...
PRECLÍKY PODLE SANDTNEROVÉ
První postní neděli se lidově říká Liščí, Černá nebo Pučálka. Liščí podle lišky, která ten den...
CIZRNOVÝ HUMMUS
Mám pro vás rychlý tip na chutné zobání, které vám večer v pohodě nahradí cokoliv...
FERMENTOVÁ SALÁTOVÁ OKURKA VE SLANO-VINNÉM NÁLEVU
Všimli jste si, že s kvašenou zeleninou se roztrhl pytel? Není trendy bistra, kde by vám...
OSTRUŽINOVÁ MARMELÁDA S GRAND MARNIER
Dostala jsme spousty ostružin od mé kamarádky Ivanky, koláč je upečený a z hromady nic...
CIBULOVÁ MARMELÁDA S MADEIROU
Máte rádi cibulovou marmeládu? My, když grilujeme, jsem ji schopná sníst stejné množství jako masa....
PEČENÉ LILKY SE ŠAFRÁNOVÝM JOGURTEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A OŘÍŠKY
Tak jsem konečně vyzkoušela jeden ze světově nejoblíbenějších receptů slavného izraelského kuchaře Ottolengiho a musím...
CUKETOVÉ ROLKY S CITRÓNOVOU RICOTTOU A MANGEM
Přemýšlíte, čím překvapit na Silvestra? Já tedy miluji klasické jednohubky s česnekovou pomazánkou a vlašským ořechem...
MEXICKÉ GUACAMOLE
Tahle mexická pochoutka je u nás doma velmi populární. Není to jen láska k Mexiku, která...
TOPINKA S BAZALKOVÝM PESTEM, SÝREM COTTAGE A PEČENÝMI CHERRY RAJČÁTKY
Pokud máte v lednici pesto, vykouzlíte s ním spousty jídel. Občas dělám pesto špenátové nebo rukolové, ale...
VIŠNĚ V RUMU
Višně v rumu dělávala moje babička, ale to je jen vzpomínka na umístěné skleničky ve špajzu...