OVESNÁ POLÉVKA
- Posted by Pavla Hájková
- On 6. 3. 2022
- 0
Bez výživné teplé ovesné kaše si nedokážu představit zimní rána a bez nově objevené ovesné polévky zase večer. Na „zapařenou polívku z vovesný mouky“ jsem narazila v rukopisném sborníku kuchařských receptů šlechtických z první polovice 17.století a při jejím dohledání v o tři století mladší kuchařce Sandtnerové, jsem s překvapením zjistila, že se její příprava o tolik nezměnila. Postupem doby […]