Pavla Hájková

BRAMBOROVÁ POLÉVKA PŘIDĚLANKA
||,
Jak píše Marie Úlehlová-Tilschová ve svých Listech z české kuchařky, základem našich polévek jsou vedle mléka,...
continue reading
MANDLOVÝ TŘÍKRÁLOVÝ DORT
Tenhle koláč nepeču jen na Tři krále, ale i během roku. Není v něm přidaný žádný...
continue reading
ČOČKA NAKYSELO
||, ,
Drobná, teplomilná, avšak nenáročná na pěstování, a přesto velmi výživná, taková je čočka provázející lidstvo...
continue reading
MASOVÁ POMAZÁNKA RILLETTES
||, , ,
Masová pomazánka se skvělé hodí při rodinných slavnostech či přátelských sešlostech, pokud plánujete trochu popíjet...
continue reading
BÍLÉ FAZOLE V BÍLÉ OMÁČCE
||,
Fazole se u nás zprvu ujaly na jižní Moravě, kde velmi rychle ze zahrádek a...
continue reading
MEDOVÝ PERNÍK S POVIDLY
První dochovaná zpráva o věhlasném českém perníku pochází z roku 1335, kdy se v rozmanitých tvarech...
continue reading
KOLÁČKY Z OVESNÝCH VLOČEK 
Ovesné koláčky, které bychom dnes spíše nazvali sušenkami, se u nás rozmohly téměř před sto...
continue reading
ŠÍPKOVÁ MARMELÁDA S POMERANČEM
||,
Pomeranče severu, tak označovala šípky naše patrně nejvýznamnější propagátorka zdravé výživy 20. století a etnografka...
continue reading
SLADKÝ DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK
Velký oranžový meloun, jak nazvali před tisíci lety dýni Řekové, pochází ze západní polokoule, ale...
continue reading
STROUHANKOVÁ BUBLANINA S OSTRUŽINAMI
Víte proč mám tak ráda Marii Janků-Sandtnerovou? Protože se v jejích receptech objevují střípky naší...
continue reading