20.století

KOLÁČKY Z OVESNÝCH VLOČEK 
Ovesné koláčky, které bychom dnes spíše nazvali sušenkami, se u nás rozmohly téměř před sto...
continue reading
SLADKÝ DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK
Velký oranžový meloun, jak nazvali před tisíci lety dýni Řekové, pochází ze západní polokoule, ale...
continue reading
STROUHANKOVÁ BUBLANINA S OSTRUŽINAMI
Víte proč mám tak ráda Marii Janků-Sandtnerovou? Protože se v jejích receptech objevují střípky naší...
continue reading
ČERVENÁ ČOČKA S RAJČATY
||, ,
Na vaření dle starodávných receptů je nejhezčí to, že vás neustále popouzí k vlastní kreativitě....
continue reading
RAGOUT Z CHŘESTU
Historie chřestu se píše již téměř 5000 let. První doklady o jeho roli v jídelníčku dávné...
continue reading
KVĚTÁKOVÝ PUDINK
||, , ,
V kuchařkách Rettigové a Sandtnerové jsem před nedávnem narazila na zeleninové pudinky a teď na...
continue reading
OŘECHOVÝ DORT
Dorty peču moc ráda a nejraděj bych je servírovala častěji než jen na narozeniny nebo...
continue reading
TŘENÝ VAJEČNÝ KOŇAK
Neumíte si představit vánoční večer bez závěrečné šťopičky vaječného koňaku? Ještě není pozdě! Třený vaječný...
continue reading
KRŮTÍ STEHNA V SOLI S ČERNÝMI LANÝŽI
||, , ,
O pečení v soli jsem vám již psala ve spojení s rybou. Již tenkrát jsem...
continue reading
HUSÍ MASO S LANÝŽI A OMÁČKOU Z MADEIRY
||, , ,
Možná na sv. Martina přemýšlíte, jestli si pořídit husu celou nebo jenom stehna či prsa....
continue reading