Food pairing

MEDOVÁ KACHNA NA VÍNĚ S KDOULEMI NEBO JABLKY
||, , ,
Jelikož kdoule krásně přežívají ve sklepě zimu, použila jsem je do pečené kachny. A aby...
continue reading
KRŮTÍ STEHNA NA ŠALOTKÁCH
||, , ,
Tenhle recept není můj, ani není starodávný, ale mám ho tak ráda, že vám ho...
continue reading
RYBA RED SNAPPER A TEPLÝ SALÁT Z PEČENÝCH BATÁT, PAPRIK A CHŘESTU
||, , ,
Zkoušíte rádi nové, třeba i zvláštní ryby? Já tedy moc ráda. Alespoň vždy obzvláštním náš...
continue reading
BEEFSTEAKY NA VÍNĚ
Vždy když mám málo času na vaření, sklouzávám k rychlým, zaběhnutým receptům. Po delší době jsem...
continue reading
TELECÍ MASO NA ČERVENÉM VÍNĚ DON JACOBO A BRUSINKÁCH
||, , ,
Máte rádi Burgundský guláš, ale nebaví vás všechno to krájení a nechce se vám čekat...
continue reading
CELOZRNNÉ TĚSTOVINY S KAPUSTOVÝM PESTEM
U nás bylo doposud zaběhnuté pesto bazalkové, petrželové nebo rukolové, ale na kapustové jsem přišla...
continue reading
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA VÍNU MADEIRA
||, ,
Mám tu pro vás další recept z proslulé Kuchařské školy od Marie B. Svobodové z roku 1894,...
continue reading
PEČENÝ SIVEN SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM, CELEREM A BÍLÝM LANÝŽEM
||, , , ,
Siven americký sice není původně evropská ryba, ale vyskytuje se u nás již od 19....
continue reading
ŠPAGETY VAŘENÉ V ČERVENÉM VÍNĚ
||, , ,
Na tento rychlý a naproso ohromující recept jsem narazila v New York Times, když jsem dávala...
continue reading
DÝNĚ NADÍVANÁ OŘECHY, SLANINOU A SÝREM
||, , ,
Jednou z mých oblíbených kuchařek jsou Recepty z farmářského trhu od Hany Michopulu, kterou mám doma...
continue reading