ŠVESTKOVÝ SALÁT

Posted by Pavla Hájková
On 25. 10. 2021
0

Pokud nejste příznivci moučníků, ale máte rádi chuť upečených švestek, zkuste si připravit švestkový salát dle Rettigové. Dnešnímu pojetí salátu se tenhle recept starý přes 200 let nepřibližuje ani náhodou, ale nápad je to skvělý. Nám se snoubení švestek, skořice, sladkého vína a svěží chutě citrónové kůry asi nikdy neomrzí. A v podobě takhle rychle […]

TOM KHAA KAI

Posted by Pavla Hájková
On 2. 8. 2021
0

0 likes

Asijských jídel u mě na blogu moc nenajdete, protože na dobré thajské nebo japonské jídlo si raději někam zajdu. Doma mě spíše baví listovat starými českými kuchařkami a zkoušet dle nich vařit nejlépe méně známé recepty. Neznamená to, že jinou kuchyni nemám ráda. Naopak. Obzvlášť když cestuji, zkouším odvážně kde co. Avšak na jednu jednoduchou […]

JAHODOVÁ ZMRZLINA SE ŠLEHAČKOU A HOŘKOU ČOKOLÁDOU

Posted by Pavla Hájková
On 1. 7. 2021
0

0 likes

Zmrzlinám se těžko odolává. Obzvlášť těm, které si sami doma vyrobíte přesně dle svých představ. Když jsme si před pár dny z trhu přinesli košík opravdu jahodových jahod, které během jednoho dne zmizely, říkala jsem si, že by to chtělo, si tuhle dokonalou chuť zachovat na delší dobu, než ji nemilosrdně určuje sezóna. Hledala jsem ve […]

ŽAMPIÓNY PODLE STARÉ PRAŽSKÉ KUCHAŘKY

Posted by Pavla Hájková
On 1. 7. 2021
0

0 likes

Konečně jsem vytáhla starou Pražskou kuchařku z počátku 19.století a zaradovala se nad spoustou zajímavých a jednoduchých receptů. Dostala jsem ji k Vánocům, ale tak nějak zůstávala bez povšimnutí, jelikož jsem nebyla po nějakou dobu schopna pustit z ruky mojí oblíbenou Sandtnerovou. Jako první recept jsem pro vás vybrala žampióny v moc dobré omáčce, které můžou být s kouskem pečiva […]