Arianna Occhipinti začala experimentovat s výrobou vína v roce 2004, po studiích na milánské universitě. Doma na Sicílii sama vytvořila vlastní hospodářství podél provinční silnice 68, která z Vittorie v provincii Ragusa vede na sever. Dnes, můžeme hovořit o obrovsky úspěšné výzvě, díky které zde spatřily světlo světa některá z největších, (nejen sicilských) vín. Jedná se o plody naprosto přírodního zemědělského režimu, vyrobené z hroznů Nero d’avola a Frappata z Vittorie. Tyto zvláštní odrůdy vinné révy jsou pěstované a rozšířené v historické oblasti původu vinné révy samotné. Je to místo zvané Vlčí jáma, kde země večer zčervená a vítr z hor jihovýchodní Sicílie ji hezky umete. Právě tady, řádek po řádku se dnes rozkládá farma Arianny Occhipinti na více než dvaceti hektarech vinic. Na nich najdete odrůdy starší více než dvacet let, některé vinné révy tu jsou dokonce půl století. Sklep má sice nové, velké a moderní prostory, ale systém je stejný jako na vinici: střídmost, přirozenost, konkrétnost a pak ještě autentičnost, velebení terroiru a všech jeho vlastností. Vztah mezi Ariannou a její zemí je prostoupen hlubokou a téměř mateřskou láskou. Je to nerozbitné pouto a jen málo jiných vín umí tak věrně ztělesňovat svůj původ, ročník a osobu, která je provázela až do spočinutí v láhvi. Bezpochyby patří mezi nejlepší vína tohoto velkého ostrova.
Arianna Occhipinti je také úspěšnou autorkou. V roce 1012 ji vydalo nakladatelství Fandango Libri knihu Natural Woman, kterou můžete pořídit na Amazonu.
