Možná znáte Palomu z Mexika, kde je to nejrozšířenějším koktejlem vůbec. Je totiž velmi chutný, osvěžující a rychle připravený. Já mám její originální podobu s tequilou také moc ráda, ale od té doby co jsem objevila islandské pálenky Björk a Birkir Snaps a to že skvěle fungují s grapefruitovou sodou, která je druhou složkou Palomy, dávám přednost této kombinaci. Pokud máte raději méně sladké drinky jako já, tak si ji namíchejte spíše s pálenkou Birkir Snaps. V tomto lehkém nápoji (obsahuje pouze malého panáka) krásně vynikne neobvyklá chuť břízy. A to mě na tom moc baví.
INGREDIENCE:
150 ML EAST IMPERIAL GRAPEFRUIT SODA
VELKÁ KOSTKA LEDU
POSTUP:
Led dejte do velké sklenice na víno (copa nebo baloon glass) a postupně přilejte všechny ingredience. Poslední nalévejte sodu.
