OCCHIPINTI SP68 ROSSO
- Posted by Pavla Hájková
- 23. 10. 2020
- 0
Sicilské červené SP68 je mladé čerstvé přírodní víno, velmi elegantní s jemnou chutí plnou slunce a svěžesti země. Po odstranění stonků a mechanickém lisování spontánně fermentuje a maceruje třicet dní na slupkách v cementových nádržích o objemu 85 hl. Velmi se dbá na to, aby slupky byly neustále ponořené, takže během macerace se každý den ručně […]